Свинина в кисло-сладком соусе

Пад Тай – это одно из самых популярных уличных блюд в Тайланде. Лапша в Пад Тае должна быть только рисовая и только плоская, обжаренная в соусе она имеет сладкий вкус с нотками тамаринда, рыбного соуса, лайма и чеснока. В дополнении со свежими соевыми ростками, обжаренным тофу, и креветкой дает насыщенный вкус, и великолепное послевкусие. Состав:Рисовая лапша, соевые ростки, тофу, тамаринд, рыбный соус, креветки, чеснок, лук шалот, перец чили сушенный, арахис молотый, лайм.

Самый вкусный стир-фрай(метод приготовления пищи на воке, который дословно переводиться “жарить и постоянно мешать”) из морепродуктов, который только существует в Таиланде. Сочетание пряностей для этого стир-фрая (имбирь, острый и сладкий чили, чеснок, кафир-лайм и базилик) считается в тайской кухне неким вкусовым стандартом. Острый, пряный, яркий, красивый — никого не оставит равнодушным, а уж любителям морепродуктов просто однозначно стоит его попробовать. Состав:Креветки тигровые, кальмар, мидии, морской окунь, спаржевая фасоль, чеснок, корень имбиря, базилик, листья каффирского лайма, устричный соус, рис Жасмин.